Wednesday, December 13, 2006

bumbu dasar merah

untuk membuat masakan, kadang berbagai macam tips untuk menghemat waktu, diantaranya adalah. membuat terlebih dahulu bumbu dasar. diantara bumbu dasar itu adalah bumbu dasar merah yang digunakan untuk menimbulkan rasa pedas dan gurih.


Bahan-Bahan :
20 buah cabai merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt terasi, bakar
sdt garam
1 sdm gula merah, sisir
5 sdm minyak sayur
4 sdm minyak untuk menumis

Cara Mengolah :
Haluskan semua bumbu kecuali minyak untuk menumis.
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.
Angkat dan dinginkan, Masukkan dalam botol bumbu, tutup rapat.
Simpan dalam lemari pendingin hingga saat dipakai.

selamat mencoba dan nantikan resep berikutnya.
resep sehat ala pandi